ジャークシーズニング

イギリスのスパイスメーカー FIDDES PAYNEの
ジャークチキン用のシーズニングです。

塩や調味料が入っているシーズニングは沢山あるのですが、
これはシンプルな混合スパイスのタイプ。

FIDDES PAYNEはミル付きのテーブルスパイスで有名。

なかなかこの商品が手に入らなくて、
今も麻布のニッシンまで買いに行ってます。

店では豚のスペアリブにこのスパイスと
塩、コショウ、濃口醤油、オリーブ油、
にんにく、シナモン、パプリカ、レモンを加えて
よく揉み込み一晩置いてオーブンで一気に焼き上げます。

本場ジャマイカではこれらのスパイスでマリネしたチキンを
ドラム缶を縦に真っ二つにした物に網を載せ、
直火で焦げ目が着くくらい焼いてココナッツミルクで炊いた
豆入りのご飯と一緒に食べるそうです。

私はこのジャークチキンを数年前に恵比寿ある
ジャーク専門店ARAWIIIで知り、そのワイルドな味の
虜になり結構通わせて頂きましたm(_ _)m

わざわざ麻布まで買いに行くこのFIDDES PAYNEは
一般的な漬け込むだけのシーズニングと違い、
味付けやスパイス、ハーブ、酸味の加減が
自分の好みで調節出来るので重宝してます。

これのジャークにかぶりつきながらの
ビールがたまらんのよっ！！f^_^;)

賄い

鯛のかぶと煮。

夜中のスーパーで特価！！

分かってて買いに行くんですが…

頭一つ分で150円。

半割を一人前として一皿75円。

そして美味い！！

ウロコを取るのが多少面倒ですが。

かぶと煮は出来上がりまでアッと言う間。

カマ部分には結構お肉が付いてるし、
骨をチュパチュパやるのがまた美味い。

こう言うせせこましい食い物好きです。

臨海公園

日曜日の昼。

川沿いのサイクリングロードを歩いて
水族館のある葛西臨海公園まで…

駅前の自宅から公園まで約5km。

最初は葛西臨海公園まで行くはずじゃなかったのに
サイクリングロードに歩道に降りる道がなく、
あれよあれよと歩かされてしまったのです(^◇^;)

着いた公園はたくさんの家族連れ。

あんなに大勢の子供を見た事がなかったアラタは…

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完全にビビってますf^_^;)

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土が気になるけど、怖くて触れないのです。

でも無理矢理立たせると、慣れて来てキャッキャ×２♪

初めて靴を履いて土の上に立った公園デューでした。

ドナドナ

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「バイクを売るならGO♪バイク王〜♪」

という訳で、ついにランナーを手放すことに。

アラタが生まれてから全くと言っていいくらい
乗らなくなった愛車のジレラランナー200VXR。

今朝、端金と共にサヨナラしました…(T . T)

KDX以降、我が家のファミリーカーとして
麻布十番時代、妻と色々な場所に行きました。

4年間の思い出と爽快な走りをありがとう。

帰郷

母と私と名古屋の弟の休みが合ったので突然の帰郷。

今年は正月も帰れなかったので、新年の挨拶です(^^;;

朝早くに東京を出て昼前には郡山着。

昼間からビールやら寿司をたらふくいただいて
従兄弟の子供たちと遊んでおじさん、ヘロヘロ。

今年の正月は来れない家が多かったので
例年にない静かな正月だったらしく、
「お正月よりにぎやかになった♪」と
親戚一同喜んでくれました。

帰りには干し柿やら梅漬けやら郡山のお菓子なんか
田舎のお土産をカバンいっぱい持たされて
東京への帰路に着いたのでした…

突然の日帰り帰郷で連絡しなかったよー。
あっ！金曜にヨッピが3年ぶりに店に
顔を出して行きました(^^;;貫禄ついてた…

記念日

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今月23日は、5回目の結婚記念日。

結婚5周年は“木婚式”と言うそうです。

プレゼントにローリーロドキンのペンダント。

まだ、妻にはナイショです。

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↑この人はモデルさん。奥さんじゃないよ。

南砂町のモグラ

遅ればせながら…お隣、南砂町のスナモへ。

東西線南砂町駅には北側にはジャスコがあったものの
南側にはたくさんの高層マンションが建つのに
スーパーもない…工場と倉庫の町でした。

が、昨年10月に近隣住民待望の大型複合商業ビルSUNAMOが
オープン！

中にはイオンやカインズホーム、コジマ電機なんかが。

で、つい先日行ったんですが…

その話じゃなく、駅からSUNAMOに行く途中の
新砂のぞみ公園にいるこの「モグラのオブジェ」！！

シュールです…

私がモグラ君にiPhoneのカメラを向けると同時に
妻も携帯カメラを構えていました…(^^;;